Houby jsou nezbytné pro prosperitu lesů, a pokud jste ještě nezaznamenali, my v KÄPPÄ Health bereme houby vážně.
Věříme, že pomocí hubové biotechnologie můžeme pomoci ekosystémům se zotavit a zároveň vyrobit skvělé produkty pro každého!
Všechno to začíná hledáním vhodné houby ve volné přírodě a jejím klonováním v naší mykologické laboratoři ve finském Mustiu.
Jakmile je houba zpracována na Petriho (jméno) misce a po nějaké magii našeho produkčního ředitele Lorina (jméno) je zavedena do lesa. Tehdy dochází k očkování březového lesu houbou Chaga naším týmem.
Vlastníci lesů ve Finsku jsou skutečnými hrdiny příběhu. S nimi spolupracujeme se stovkami hektarů lesů, abychom pro naši produkci hub vytvořili skutečně transparentní ekosystém.
Pracujeme s tisíci, převážně březovými kmeny a desítkami hub na naší certifikované venkovní ekologické houbové farmě ve finském Karjalohji.
