Lion´s mane (Hericium)

Je to už nějaká doba, kdy jsem psal o relativně nové skupině doplňků stravy–konkrétně o asijských houbách. Díky Bohu, stávají se stále populárnější a myslím, že hledání pomoci v přírodních zdrojích docela hezky reflektuje aktuální situaci napříč populací. Uznejte sami, pokud jste v poslední době vyrazili na procházku, a já věřím, že určitě ano, protože co jiného se momentálně dá dělat, zamyslete se nad tím, jestli jste někdy předtím viděli hory, kopce, nebo přírodní rezervace tak nacpané lidmi. Všichni hledáme, relax tam, kde jsme to před pandemií COVID-19 možná ani nezkoušeli. Proč nezkusit něco podobného i v případě prevence v oblasti výživy?

Právě proto je tu dnešní článek na téma houba Lion’s mane. Tato houba nabízí několik zajímavých možností, jak působit na zdravotní stav organizmu.

Vysvětlíme si:

  • Původ a zpracování pro doplněk stravy
  • Jaké jsou benefity spojené s pravidelným užíváním?
  • Jaké zvolit dávkování a existují rizika užívání?

Lion’s mane, původ a zpracování

Tato houba je známá pod několika názvy. Mezi ty časté patří například Hericium, což je ostatně její latinský název, Yamabushitake, nebo volně přeloženo houba s opičí hlavou a nebo také známá lví hříva. Nezaměnitelný je její vzhled, který je tvořen tlustými ,,vlákny“, často delšími než 1cm. Krajinou původu je mimo Asijské země i severní Amerika a severské země Evropy. Přirozeně se vyskytuje koncem léta, kdy osidluje odumřelé pařezy dřevin – obvykle břízy. Může však parazitovat i na zdravých stromech. Pro průmyslové využití se očkují pařezy břízy, ze kterých se další rok houba sklízí. Pro následné zpracování se obvykle využívá její střed ovocitého charakteru. V Japonsku a Číně je Lion’s mane běžně konzumována.

Benefity užívání

Houba nabízí celou škálu zajímavých vlastností. Cenný je hlavně obsah polysacharidů skupiny HEF-P, které patří do skupiny beta-glukanů. Obvyklý obsah v těle houby je kolem 20%, v případě ethanolového roztoku je to o několik málo procent méně. Suplementace takovýchto polysacharidů v množství 300mg/kg umí v rámci 15 dnů redukovat oxidativní změny způsobené například chudokrevností.

Dvojitý extrakt z houby Hericium v unikátní tinktuře. Samozřejmost je BIO kvalita.

Vliv na nervovou soustavu

Některé studie slibují příznivý vliv na nervovou soustavu. Konkrétně se mluví o schopnosti exprese mitochondriální RNA v hippokampu. Další zajímavou vlastností je vliv na neurony, což jsou nervové buňky, a vliv Lion’s mane na schopnost formovat myelin, který je nedílnou součástí neuronu – je tedy zásadní pro správné vedení nervového vzruchu. Hericenon obsažený v houbě pak umí chránit nervovou buňku před odumřením. Proto někteří autoři řadí tuto houbu mezi nootropika.

Vliv na kognitivní schopnosti

Extrakt houby může být prospěšný také v případě ovlivnění kognitivních funkcí. Obzvláště zajímavou prací je ta, která zkoumala vliv 98% výtažku houby ve formě kapslí na kognitivní funkce u osob, které měly tuto schopnost sníženou. Bylo pozorováno znatelné zlepšení, což se jeví jako výborná prevence zejména pro starší osoby, u kterých je riziko vzniku stařecké demence poměrně běžné. Po čtyřech týdnech neužívání se však hodnoty vracely na původní úroveň, nicméně i tak byly vyšší, než před začátkem testu. Podobně jako kognitivní funkce je na tom i vliv na úzkostlivé stavy a deprese. 2g Lion’s mane denně dokázaly příznivě ovlivnit, respektive snížit četnost těchto stavů a také nervovou vzrušivost, která jim obvykle předchází.

Vaší denní dávku můžete přidat do čaje nebo kávy.

Vliv na lipidové spektrum

Pokud by nebylo jasné, co je lipidové spektrum, jedná se o jakýsi obsah triacylglycerolů a cholesterolu (HDL a LDL) v krvi. Pokud je obsah vysoký hrozí výrazně vyšší riziko srdeční příhody, případně vzniku krevní sraženiny na jiných místech, například v mozku, kde následně dojde k mozkové mrtvici. Ve studii, která zkoumala vliv extraktu houby na toto spektrum, byly porovnávány výsledky v případě vodného roztoku a ethanolového roztoku. Oba z nich dokázaly působit na hladinu triacylglycerolů v krvi (vodný roztok snížil TAG o 8%, ethanolový pak o 27%). Tento výsledek se však nepotvrdil v případě vlivu na hladinu cholesterolu. Složkou houby, která dokázala ovlivnit i hladinu cholesterolu, nebylo tělo houby, ale její podhoubí. To se však obvykle do formy extraktu nezpracovává.

Vliv na zánětlivost a imunitu

Prací na toto téma není mnoho a jistě najdeme i jiné zástupce asijských druhů hub, o kterých toho věda ví víc. Nicméně i hrstka studií, které hledaly vliv houby na zánětlivé pochody v těle, slibuje nadějné výsledky. Jedna z nich došla k závěru, že suplementace Lion’s mane inhibuje působení prozánětlivého genu, další práce hovoří o zvýšení počtu T-lymfocytů, které jsou zodpovědné za správné fungování imunitních procesů v těle. Zdá se, že polysacharidy obsažené v těle houby působí jako imunostimulační.

Prevence proti rakovině

Z hlediska zdravotních benefitů se v případě těchto neobvyklých druhů hub bavíme o podobných vlastnostech, co se působení v těle týče. I v případě protirakovinné funkce je tomu u Lion’s mane podobně. Bylo zjištěno, že injekční podávání pozitivně ovlivňuje vznik metastáz (chápejme, že brání vzniku a jejich šíření) u rakoviny tlustého střeva. Konkrétní čísla hovoří o inhibici metastáz až o 66%. Toto číslo rozhodně není zanedbatelné, otázkou zůstává, jestli a jak se tato vlastnost zdravotního působení houby přenese i do orálního užívání extraktu.

Existují i rizika užívání?

Doposud nebyly prokázány, i když studií na toto téma je také žalostně málo. Nemyslím si ale, že je potřeba se obávat. Jedná se o surovinu, kterou v Asii používají běžně tisíce let. Na druhou stranu zbytečně vysoké dávky typu půl lahvičky na ex asi nebudou nutné a hlavně ekonomické.

Dávkování

Není snadné určit nějaké konkrétní rozmezí čísel. Podle toho, v jakých dávkováních pracovaly výše zmíněné studie, můžeme vyčíst, jak velká by měla dávka být, aby byla prospěšná. Nejčastěji se dávkování pohybovalo v rozmezí klidně 2 až 3g denně (ideálně však 2g), pokud se jedná o ethanolový extrakt. K tomuto rozmezí bych se tedy snažil přiblížit, klidně ho můžete dosáhnout postupným zvyšováním doporučené denní dávky.

Závěrečné doporučení

Pokud si myslíte, nebo dokonce víte, že vás trápí některý z výčtu neduhů, určitě vyzkoušejte. I jako prevence se tyto houby ukazují jako dobrý krok pro pevné zdraví.

Autor článku Jiří Sup

Zdroje

  1. PATEL, Kamal, 2018. Yamabushitake. Examine.com [online]. 2. 10. 2018 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: https://examine.com/supplements/yamabushitake/research/#sources-and-composition
  2. LION’S MANE (HERICIUM). Soma-tinktury.cz [online].
  3. . Dostupné z: https://www.soma-tinktury.cz/soma-tinktura-lions-mane/
  • MORI, Koichiro, Yutaro OBARA a Mitsuru HIROTA, 2008. Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells. Biological & pharmaceutical bulletin [online]. 2008 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1248/bpb.31.1727
  • WONG, Kah-Hui, Murali NAIDU a Rosie PAMELA DAVID, 2012. Neuroregenerative potential of lion’s mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral nerve injury (review). International journal of medicinal mushrooms [online]. 2012 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1615/intjmedmushr.v14.i5.10
  • HAN, Zi-Hua Han, Jian-Min YE a Guan-Fu WANG, 2013. Evaluation of in vivo antioxidant activity of Hericium erinaceus polysaccharides. International journal of biological macromolecules [online]. 2013 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1016/j.ijbiomac.2012.09.009
  • KAWAGISHI, Hirokazu, Atsushi SHIMADA a Ryoko SHIRAI, 1994. Erinacines A, B and C, strong stimulators of nerve growth factor (NGF)-synthesis, from the mycelia of Hericium erinaceum. Tetrahedron Letters [online]. 1994 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1016/S0040-4039(00)76760-8
  • MOLDAVAN, Mykhaylo, Andriy P. GRYGANSKY a Olena V. KOLOTUSHKINA, 2007. Neurotropic and Trophic Action of Lion’s Mane Mushroom Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) Extracts on Nerve Cells in Vitro. International journal of medicinal mushrooms [online]. 2007 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1615/IntJMedMushr.v9.i1.30
  • UEDA, Keiko, Megumi TSUJIMORI a Shinya KODANI, 2008. An endoplasmic reticulum (ER) stress-suppressive compound and its analogues from the mushroom Hericium erinaceum. Bioorganic & medicinal chemistry [online]. 2008 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1016/j.bmc.2008.09.044
  • MORI, Koichiro, Satoshi INATOMI a Kenzi OUCHI, 2009. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy research [online]. 2009 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1002/ptr.2634
  • NAGANO, Mayumi, Kuniyoshi SHIMIZU a Ryuichiro KONDO, 2010. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomedical research [online]. 2010 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.2220/biomedres.31.231
  • HIWATASHI, Kazuyuki, Yasuyuki KOSAKA a Nao SUZUKI, 2010. Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) improved lipid metabolism in mice fed a high-fat diet. Bioscience, biotechnology and biochemistry [online]. 2010 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1271/bbb.100130
  • WANG, J. C., S. H. HU a C. H. SU, 2001. Antitumor and immunoenhancing activities of polysaccharide from culture broth of Hericium spp. The Kaohsiung journal of medical sciences [online]. 2001 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11842649/
  • KIM, Sung Phil, Seok Hyun NAM a Mendel FRIEDMAN, 2013. Hericium erinaceus (Lion’s Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. Journal of agricultural and food chemistry [online]. 2013 [cit. 2021-01-15]. Dostupné z: doi:10.1021/jf400916c