Extrakce 2.0 (UAE)

6 ledna, 2021

Extrakce 2.0 – Proč? Houby potřebují komplikovaný proces extrakce, aby byly jejich důležité sloučeniny biologicky dostupné. Je to proto, že buněčné stěny hub jsou vyrobeny z chitinu, přírodní vláknité látky, která je obecně považována za nestravitelnou v lidském střevě. Například, pokud by byl konzumován neextrahovaný houbový prášek, většina sloučenin...

Sloučeniny hub

6 ledna, 2021

CHAGA(Inonotus obliquus) Compounds of Interest– Betulinic acids– (1-3)(1-6)Beta-d-Glucans– Triterpenes– Inotodiol– Melanin– Superoxide dismutase (is an antioxidant)– Ergosterol peroxide– Lanosterol– Polyphenols (flavonoids)– Vitamin B, D, K– Zn, Cu, Ca, K, Fe, Mn REISHI(Ganoderma lucidum) Compounds of Interest– Triterpenes– β-(1,3)-(1,6)-D-glucans– Ganoderic acid– Ganodermic acid LION’S MANE(Hericium erinaceus) Compounds of Interest– Hericenones– Erinacines– (1-3)(1-6)Beta-d-Glucan SHIITAKE(Lentinula edodes) Compounds of...